El aparato digestivo está constituido por un conducto muscular y por varios órganos accesorios. La cavidad oral, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso conforman el tubo digestivo. Por su parte, entre los órganos accesorios se cuentan los dientes, la lengua y varios órganos glandulares, como las glándulas salivales, el hígado y el páncreas, que secretan sustancias a los conductos del tubo digestivo.
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Tanto la Alcachofa, como el hinojo y la menta, se han utilizado tradicionalmente para favorecer la digestión
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Con efecto colagogo y laxante que acelera el tránsito intestinal como consecuencia del intenso movimiento intestinal que provoca.La especie contiene asimismo, Taninos y sales minerales
Probiótico reparador natural del sistema intestinal
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Complemento alimenticio compuesto de especies vegetales que incrementa la secreción de bilis por efecto de la cinarina, trabaja en favor del estreñimiento y provoca la regeneración de las células del hígado expuesto a varias toxinas. Ademas contribuye en dietas de control de peso por su propiedad depurativa.