Los extractos de plantas son los preparados obtenidos por la acción extractiva de un disolvente específico en una planta seca o fresca. Ellos contienen los compuestos activos de plantas disueltos en el disolvente.
El proceso de extracción todavía se estudia con el fin de satisfacer la máxima integridad de las moléculas activas. Cada tipo de extracto se define por su método de preparación y de la naturaleza del disolvente.
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